beef(ぎゅうにく) enoki mushrooms(えのきたけ) shiitake mushroom(しいたけ) yam noodles(しらたき) tofu(とうふ) Welsh onion(ながねぎ) shungiku(しゅんぎく) raw egg(なまたまご) rice(ごはん) sukiyaki(すきやき)